よもぎ染め
今までに、何度かやっている蓬染め。
絞りを入れながら3回染めて、
やっとできた。
濃度の違う色の重なりが好きだから、どうしても手間がかかる。
偶然の中に生まれる深み。
蓬の薬効、香り、植物を纏う贅沢💓
#草木染め #よもぎ染め
再生紙100%無塩素漂白トイレットペーパー買ってみた。
古紙を白くするために漂白剤を多量に使うという再生紙。
再生紙を作るほど、漂白剤もガンガン使われる。。
そしてそれは体と水と環境にいいのか〜？
というのが気になって、
に売ってたので、猫餌とともについポチッと。
再生紙100%無塩素漂白のトイレットペーパー。
「エコロ110」
見た目も変わらない。。
二つのリサイクルペーパーのシングルと同じような手触り。
匂いもなくー、さらっとしてます。
この製紙会社の紙を白くする方法は
フローテータ（浮選器）で
微細化したインクを気泡に吸着させ、泡と共に除去します。
この方法は用水を極度に節約した脱インク法です。
反復して古紙に含まれるインクを十分に除去するので、
無漂白でも白い再生パルプが得られます。
さらにクリーナ（遠心分離機）で微細異物を除去し、
最後に水洗してクリーンな再生パルプが仕上がります。
白いから漂白してるわけじゃないんだなぁ。。。
ま、白くなくてもグレーでもベージュでもいいんだけどなぁって思うけどね。
使ってみたら。。どうだろー。
使用感については、またのちほど。
内なる結魂。
今日はクリスマスイヴ。
しかし、このところ、体調イマイチ。だるい日々。
でも、発見、気づきは多々あって、いろんな面で変わりつつある。。。
そんな感じの中生まれたコラージュ。
ふっとここにアダムとイヴ、
私の中の女性性と男性が見えた。。。
許しも救いも愛もすべて自分のうちにある。選ぶのは自分だ。手を差し伸べるのも自分だ。クリスマスというのはなんの日なんだろう？それは多分、自分自身を救済する日。内なる結魂をする日。愛が生まれる日。
このところ、自分の中にある罪悪感への許しと
自分自身であることへの信頼について
深く感じてみたりして
自分の中に「和解」、が生まれ、
存在そのものを祝福することができてきたな、と思ったりしてる。
向上心という名の「自分責め」をする生き方から
存在を寿ぐ生き方へ。。
一生懸命、自分を売り出そうとすればするほど、苦しくなるというスパイラルから抜け出すには
心の奥にある「存在への罪悪感」を感じてしまった自分との和解が必要だった。。。
ここに至るまで、のFBのやり取りを載せようかと思ったけど
長くなるので、別の記事にいたします(^^;
とにもかくにも、気持ち的には安らかなのです。
そんな意味では、メリークリスマス！かも。
素晴らしいプレゼントをありがとう〜💕
素晴らしいプレゼントをありがとう〜💕
微生物の多様性は地球を救っちゃうかも♡
昨日、233にて
フツーのサラリーマン２人組がケーキとコーヒーを頼んだ。
233カフェのオーナー、建築設計士である平松さんの知り合いの建築士さんの紹介で〜
とかなんとか。
チラシを見せて「住まいと健康と食のセミナーをここでやりたい」
なんていうので、
怪しいグッズの営業かなぁ、と訝しがっていたのだが。。
話は、食、農業から土壌、微生物の話に。。。
急激に募る好奇心（笑
もともとは（株）大萬という姫路市の住宅メーカー
↓
健康に気を使う施工主さんが多いので
高気密ではなく、
日本古来の漆喰や土壁の作り方で
逆に湿気を外に出すという方法を考案
↓
しかし、住まいだけでは健康になれない
食べモノやそれを含む環境、大地のことを考えると微生物に。
で、この来てくれた方だけ、住宅メーカーで微生物の話を任されているそうで
やりたいならやっていーよーっていう会社の懐が深い。。。。
ま、それが住宅の窓口になればいいっていう考えみたいだけど。
なにせ面白いな、と思ったのが、
微生物は多様性が重要ってこと。
数種ではなく、数百万の土壌微生物多様性が、
食を豊かにし、それを食べる人間の腸内環境を豊かにし、
地球環境全てを豊かにする。
んで、日本人がその多様性を数値化することに成功したんだそうで！
それもまた面白い！！！！！
↓SOIL
土壌細菌を撮影した写真は、宇宙のよう💗
土壌細菌が豊かになればなるほど
そこで作られる野菜の栄養価もエネルギーも高くなる。。。
土壌と腸内は同じ環境。。。
わくわく度もあがっちゃう。
たぶん、このお話、233で聞けるようになると思います。
たーのーしーみー！
12/23の体験会もなんかおもしろそう。
行ける人は是非💗
で、おまけですが
話が、平松さんの「淡路の素材で作る淡路の家」の話になり
来週から木を切り始めるてな話になったら、
１人の方が、昔、吉野で木こりをやっていたことが判明（笑
「いや、ほんとに山の神様っているんですよ」
という。
その方は、木こり初心者の頃、切り倒した木を谷底に落とすために
木をまさかの自分に向けてひっぱってしまったのだそー。
そしたら、もれなく自分の方向に木が落ちてきて
慌てて逃げたのだが、もうダメだ！というところまできて。。。
わーーーーーーーー！
と自分も周りも思った次の瞬間、
「ぽかんと立っていた」
記憶は白紙。
そんでその時にベテランのきこりさんに
「それは山の神様に助けられたんだ」と言われたそうで。
「とにかく地鎮祭はしっかりしてくださいね」
と言って帰られました。
まーなんというこの流れ。
面白すぎて、たまらん！
微生物が呼び合わせてくれた、素敵な１日💗
米粉のレモンケーキ♪
先日、アート山で出した「レモンケーキ」。実はバージョンが二つありまして、１つは、おから入り、もう一つはまさかのおから入れ忘れ！しかし、このおから入れ忘れたバージョンのケーキが面白い質感で好評だったので、レシピをアップしておきます。
どういう質感かというと、下はもっちり、上はスポンジみたいにふわっと。。
たまには入れ忘れるのも、いいね（笑
18cm丸型
- 米粉200g
- アーモンドパウダー
- ココナッツファイン合わせて60g
- (どっちかだけでも）
- BP大1と1/2
- 豆乳320g
- ココナッツオイルか米油60g
- 甜菜糖80g＋水40g
- 塩ふたつまみ
- 小さいレモン１個分のレモン汁
- すりおろしたレモンの皮１個分
- 乾燥おから40g
160度で45分
これに、タルトに使った豆乳レモンクリーム＋甜菜糖、レモン汁、ココナッツオイルで作ったレモンバターを上にのせてます。
これは計測してないので適当です♪
レモンはもちろん無農薬で！
今の季節は淡路島のレモンもたくさん出てきています。ぜひ、作ってみてくださいね♪
米粉とおからのパンケーキ
米粉とおからパウダーのパンケーキ。
大体の目分量で作れるようになってきたのだけど
分量を測ってみた。
米粉９０g
おからパウダー１３g（たぶん15gくらいでもok）
甜菜糖２０g〜（かなり薄い甘さ）
すりおろしにんじん３０g
豆乳１４０g
塩ひとつまみ
→ここまでよく混ぜる
BP１０g
を入れてよく混ぜる。
今回のはそんな感じ。
あとで、BPを入れるのは、
米粉に水分が混ざりにくいので、よく混ぜたほうが良いからみたい。
でも、実はあまり厳密にしなくてもよさそうなんだけどね。
半分焼くときにBPを入れ忘れたのに気づいたけど、
膨らまないのも意外と美味しかった。。
今回はにんじんのおかげでほんとにパンケーキっぽい色に。
前回は、つぶしたバナナとココナッツ、ココナッツオイルを入れてみた。
柑橘やレモンを入れると、ふくらみが大きい。
しっとりさせたい場合は植物性オイルを入れても。
すりおろしりんご、すりおろしサツマイモ、すりおろしかぼちゃ、でもいけるはず。
同じ感じでケーキも作れます。
おためしあれ♪
これが簡単すぎるため、
何時ぞや買った、甘酒とか豆乳ヨーグルトを使うレシピではまだ焼いてない。
だって、楽なんだもん。
あ、同じ感じで米粉のドーナッツも作れますよ。。。
うん、もう米粉に不自由を感じなくなってきた。
あとは。。パンだね。
これはできるかなぁ。。。。
